Ristoranti a Shimokitazawa / Sasazuka

Siamo andati in questo ristorante a cena. Il posto è fantastico, bello nell’ estetica e il servizio é stato perfetto, ma io cibo di un altro livello: sublime! Consigliatissimo

Ottimo cibo in ambiente informale e piuttosto rumoroso. Rapporto qualità prezzo molto buono.

Un locale fantastico per il suo essere minimal e al tempo stesso carico di “sostanza”. Gentilissime e amabili le due ragazze che servono ai tavoli, prodighe di spiegazioni ed anche di qualche discreta battuta di spirito. Ma è quello che si prepara e chi lo prepara che fa la differenza: un maestro vero, dalle pochissime parole e dalla grande concentrazione, che mette amore in ogni singola portata. Inutile descrivere il percorso e le pietanze che lo compongono (ci sono due percorsi degustazione, uno base e uno completo): tutto ciò che viene servito è veramente speciale, un viaggio sensoriale complesso che solo in Giappone potevamo sperimentare. Torneremo