€€€€ • Messicana • Cancún
Onora nace con el espíritu de mostrar al mundo de una manera contemporánea, las mejores recetas y sabores de la cocina tradicional mexicana, homenajeando a todas las heroínas anónimas que han sido y son, la gran inspiración y maestras de todos los cocineros mexicanos.Nuestro Tributo a México es una experiencia gastronómica que celebra los ingredientes, las técnicas y los sabores que han cautivado al mundo. Cada platillo es cuidadosamente elaborado por el Chef Jonatán Gómez Luna, multipremiado Chef mexicano, ganador del premio Estrella Damm Chef´s Choice Award 2022 al mejor Chef de Latinoamérica y líder de la nueva generación de chefs mexicanos.