€€€€ • Cantina • Monterrey
Di Salerno es un rincón de Italia en Monterrey. Fundado en 2010 por Alex Ortega, nació de la inspiración de un chef originario de Salerno y de los sabores que marcaron su infancia en el sur de Italia.Su cocina evoca las tradiciones de Salerno, Nápoles y la costa Amalfitana, con pizzas, pastas, berenjenas y mariscos, además de cortes de carne. El menú evoluciona con nuevas recetas que conservan el espíritu de la cocina italiana.El ambiente es íntimo, cálido y relajado: luz tenue, música italiana, detalles rústicos, una selección de vinos internacionales y una terraza cubierta de parras que invita a quedarse. Cada espacio busca ofrecer privacidad y la sensación de descubrir una pequeña calle italiana sin salir de Monterrey.Más que una comida, Di Salerno propone una experiencia para compartir en pareja, con amigos o en familia, acompañada de buena coctelería y hospitalidad. Un lugar donde la tradición, el ambiente y el cuidado de su equipo hacen que cada visita se sienta como casa.