Quando si va in visita in una regione d’Italia che non si conosce (ma anche se in quella regione ci si vive e si ha voglia di assaporare vecchie tradizioni) bisogna trovare un ristorante che sappia far rivivere in noi il gusto di un tempo. Quel ristorante, in Emilia Romagna, è la Trattoria Carducci a Bazzano, provincia di Bologna, che vi farà sentire come a casa della nonna a suon di crescentine, pasta fresca fatta in casa, ragù, grigliata mista, polenta e chi più ne ha più ne metta. Siete pronti a piangere dalla bontà?
