Visca

Noto11,80 €

170gr di tartare di tonno, maionese di peperoni arrosto, insalata, uova di pesce spada, stracciatella.

Avola11,80 €

170gr di salmone scottato, pesto di mandorla, insalata, provola delle Madonie, pomodoro.

Ortigia13,10 €

170gr di gamberoni, maionese al pomodoro secco, insalata di pomodoro, pecorino allo zafferano.

Ragusa13,20 €

200gr di polpo arrosto, insalata di patate, paté di olive nere, pesto al basilico.

Siracusa11,80 €

170gr di tartare di salmone, zucchine fritte, pomodorino secco di pachino macinato, stracciatella.

Marzamemi11,80 €

170gr di tartare di tonno, pesto di pistacchio, pomodorino ciliegina, stracciatella.

Scicli9,80 €

200gr di caponata, maionese alla menta, pecorino rosso di Sicilia.

Modica9,80 €

200gr di parmigiana di melanzane, pesto di basilico, stracciatella.

La Sicilia incontra l'Oriente12,40 €

170gr di tartare di salmone, maionese alla soia, goma wakame, ricotta salata.

Caltagirone13,20 €

Tartare di salmone, salsa di soia, guacamole siciliano, cipolla croccante.

Valle dei Templi13,20 €

Nuggets di salmone, maionese di finocchietto selvatico, pomodoro, insalata.

Insalata "Val di Noto"10,00 €

insalata mista, olive della Nonna, pomodorini secchi di Pachino, carciofi grigliati, mandorle di Avola e sgombro sott'olio.

Insalata "Mediterranea"9,00 €

Insalata mista, capperi di Sicilia, olive della Nonna, pomodorini Pachino, melanzane grigliate e granella di pistacchio

Tonno13,50 €

200gr di tartare di tonno, pesto di pistacchio, pomodorino ciliegino, stracciatella.

Salmone13,50 €

200gr di tartare di salmone, zucchine fritte, pomodoro secco di Pachino macinato, stracciatella.

Wakame13,50 €

200gr di tartare di salmone, goma wakame, ricotta salata, salsa di soia.

Pasta alla Norma10,00 €

Pasta con Pesto di Pistacchio10,50 €

Pasta "Visca"9,00 €

Acciughe, mollica tostata, finocchietto selvatico, uvetta passa.

Gamberoni mollicati agli agrumi13,00 €

con patate.

Tonno in crosta di pistacchio13,50 €

con patate.

Polpo Arrosto13,50 €

su crema di patate e olive taggiasche.

Salmone in crosta di mandorle13,00 €

su letto di caponata.

Patatine fritte speziate4,00 €

servite con Ketchup e Maionese.

Nuggets di Salmone6,50 €

servite con maionese al finocchietto selvatico.

Cannolo Siciliano3,00 €

servito con granella di pistacchio o gocce di cioccolato.

Paste di Mandorla3,00 €

Paste di Mandorla al Pistacchio3,00 €

Torrone alle Mandorle3,00 €

Torrone al Sesamo3,00 €