A pochi passi dall'Arco della Pace il ristorante indiano Tara fin dal 1997 è la meta ideale per chiunque desideri godere dei piaceri dell'autentica cucina indiana ma anche per vivere le atmosfere e gli ambienti tipici dell'India del nord. I colori caldi, fra legno e lampade a forma di fiamma ardente, rendono l'ambiente accogliente, romantico e rilassante.
L'atmosfera raccolta e rilassante coccola e stimola tutti i sensi, per una piacevole immersione nella cultura e nella gastronomia indiane. Il suo menu, ampio e variegato, presenta tutto il meglio della cucina tradizionale indiana fatta di semplicità e di ricchezza allo stesso tempo. Fra le specialità i piatti di curry, preparati con il tipico e inconfondibile mix di spezie che rende famosa la cucina indiana in tutto il mondo o quelli cotti nel forno tradizionale d'argilla Tandoor che dona un sapore unico agli ingredienti. In carta sono presenti anche tanti piatti vegani e vegetariani, gluten free per celiaci o intolleranti glutine.
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Cotti nel forno Tandoor, un forno di argilla ormai introvabile nelle case perchè di grandi dimensioni, a forma di campana rovesciata che dona un sapore particolare agli ingredienti. Il piatto è accompagnato salsine artigianali a base di coriandolo, zenzero, menta e peperoncino verde
Cheese Naan
Il tipico pane lievitato al formaggio indiano che accompagna i piatti di curry. In India viene usato come posata per prendere il condimento
Chicken Curry
Un curry di pollo. Pollo morbidissimo cotto a lungo in una salsa creata da un miz di spezie e latte di cocco
Chicken Roll
simile alla nostra piadina, è la versione indiana del wrap all'americana: un rotolo di naan (il pane tipico indiano) ripieno di Chicken, peperoncino, salsa di aglio e cipolle, succo di limone, coriandolo e verdure a volontà. Disponibile anche in versione vegetariana
Chili Chicken
con cavolo e peperoni: Bocconcini di pollo ai peperoni con spezie; un pollo speziato con Chili Chicken Masala: un mix di spezie naturali
Gamberoni Tandoori
Cotti nel forno Tandoor. Il piatto è accompagnato salsine artigianali a base di coriandolo, zenzero, menta e peperoncino verde. Nel Tandoor, i crostacei vengono cotti in verticale come se fossero allo spiedo, dopo essere stati marinati per ore in diverse spezie
Kadai Paneer
Il paneer è un particolare formaggio fresco non fermentato indiano. Il piatto vegetariano risulta cremoso ed è realizzato con paneer, peperoni, aglio ed è gustato con il naan, il tipico pane indiano
Lemon Rice
riso al limone
Pakora
Bocconcini di verdure in pastella tipici indiani con cipolla, melanzane e patate. La pastella tradizionale è realizzata con farina di ceci
Riso Basmati con Curcuma e Mandorle
un riso basmati perfetto per qualsiasi mese dell'anno che combina le proprietà benefiche e curative della curcuma, molto usata nella cucina indiana, al gusto inconfondibile e alle proprietà delle mandorle
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