Una cucina fuori dagli schemi, quella di questo ristorante di viale Europa, in zona Palese a Bari. Qui potrete infatti gustare piatti conditi con stile, con ingredienti accostati in maniera curiosa. La pasta con guanciale e stracciatella, classico formaggio della cucina pugliese, ne è un esempio; ma anche lo spaghetto alla chitarra con gambero rosso e pistacchio è un ottimo primo piatto dal sapore poco conosciuto. Ristopizza Dei Principi, che si trova a pochi passi dalla fermata della metro Bari viale Europa, propone anche ottime pizze, preparate con un impasto fatto lievitare a lungo e farcite con ingredienti particolare, come il pistacchio di bronte e formaggi stagionati baresi. La presentazione dei piatti è eccellente quindi, se vi trovate in zona bari Palese, vi consigliamo di provare Ristopizza Dei Principi!