In piazza Garibaldi a Vada, piccolo comune della provincia di Livorno, potrete assaggiare una pizza dal sapore “verace”, naturale e genuino. Le farine utilizzate da Mattarello 22 sono infatti selezionate tra quelle più leggere, come quella di riso, frumento e soia, per poi essere impastate con un lievito madre naturale, non chimico. Aggiungete questo alla lievitazione minima di 48 ore, come si legge sul menu, e a ingredienti stagionali e spesso estrosi e Mattarello 22 diventerà il luogo in cui mangiare una pizza fuori senza sentirsi appesantiti alla sera o la mattina seguente. La vicinanza al mare e al centro cittadino sono due plus che non devono essere sottovalutati. La vera chicca di Mattarello 22, però, è la terrazza esterna da godersi nelle serate più miti!
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