Lumen Rome

Una domenica molto italiana, dove ogni ricetta racconta una storia di famiglia. Una selezione di proposte dolci e salate fatte in casa, tra cui specialità vegetariane, fritti della tradizione romana, secondi di carne e pesce, crudi di mare e primi preparati live. L’esperienza è accompagnata da musica dal vivo, workshop tematici e intrattenimento per i più piccoli in uno spazio dedicato. €95 per persona – Caffè e un calice di Ferrari inclusi. Bambini 6–12 anni: €47 Bambini sotto i 6 anni: gratuito È DOMENICA A truly Italian Sunday, where every recipe tells a family story and every flavour celebrates the joy of sharing. At LUMEN’s Sunday Brunch, guests are invited to indulge in an exquisite selection of homemade sweet and savoury specialities, including vegetarian delicacies, traditional Roman fried specialities, meat and fish dishes, raw seafood selections, and freshly prepared pasta at live cooking stations. The experience is enhanced by live music, themed workshops, and dedicated entertainment for children in a thoughtfully designed space.

Una celebrazione dell’Aperitivo Italiano che unisce due icone di stile e tradizione: Ciampini, simbolo di Piazza San Lorenzo in Lucina, e Lumen, il salotto romano del St. Regis Rome. L’inconfondibile atmosfera della Dolce Vita romana si trasferisce al Lumen per dare vita a un’esperienza unica. Un incontro che fonde l'autenticità dello storico locale romano con la mixology e l’ospitalità del St. Regis Rome, rendendo omaggio al rituale della serata nel segno dell'eleganza, del gusto e della convivialità. A celebration of Italian aperitivo culture, bringing together two Roman icons: Ciampini, the timeless symbol of Piazza San Lorenzo in Lucina, and Lumen, salotto romano of The St. Regis Rome. The unmistakable atmosphere of the Roman Dolce Vita comes alive at Lumen to create a truly unique experience. This collaboration blends of a legendary Roman institution with the mixology and hospitality of The St. Regis Rome, honoring the evening ritual through elegance, flavor, and conviviality.

Una cena che celebra la storia e l’eccellenza dei vini Biondi-Santi, simbolo della tradizione di Montalcino. Per l’occasione, Lumen propone un esclusivo menù di quattro portate, creato in abbinamento a una selezione di prestigiose etichette selezionate da Biondi-Santi. €110 a persona MENU: Antipasto: Medaglione di pescatrice con guanciale senese, vellutata di cime di rapa e punatarelle di indivia marinate alle alici; - Champagne Rare 2012 Primo: Gnocchi di patate, ragù di guancia bovina brasata e spuma emulsionata al tartufo bianco; - Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2019 Tenuta Greppo Secondo: Suprema di faraona ai fegatini alla toscana e mandorle tostate, ristretto e sentore di bosco autunnale; - Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2011 Tenuta Greppo Dessert: Cheescake con frolla al rosmarino e pecorino di Pienza, gel al Rosso di Montalcino, cremoso croccante frutti di bosco e cioccolato Tuscany dark; - Biondi Santi Rosso di Montalcino DOC 2023 A dining experience celebrating the heritage and excellence of Biondi-Santi wines, an icon of Montalcino’s winemaking tradition. For the occasion, Lumen presents an exclusive four-course menu, thoughtfully paired with a selection of prestigious wines curated by Biondi-Santi. €110 per person MENU: STARTER Monkfish Medallion Wrapped in Tuscan Guanciale Cream of turnip greens, marinated puntarelle and anchovies - Rare Champagne 2012 FIRST COURSE Potato Gnocchi with Slow-Braised Beef Cheek Ragù White truffle emulsion - Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva 2019, Tenuta Greppo MAIN COURSE Guinea Fowl Supreme with Tuscan-Style Chicken Liver and Toasted Almonds Rich jus and autumn woodland notes - Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva 2011, Tenuta Greppo DESSERT Pienza Pecorino Cheesecake with Rosemary Shortcrust Pastry Rosso di Montalcino gel, forest berry crémeux, crunchy and Tuscany dark chocolate - Biondi-Santi Rosso di Montalcino DOC 2023