Tonnarelli alla carbonara, bucatini all'amatriciana e strangozzi cacio e pepe, giusto per iniziare. L’Osteria Delle Fornaci è un locale di classica cucina romana, se non era abbastanza chiaro(!), che si trova nel cuore della Capitale, e precisamente in zona Vaticano, Borgo Pio, quindi a pochi passi dalla stazione di Roma San Pietro. Se volete provare qualcosa di diverso iniziate con una Bruschetta coppa e puntarelle e poi proseguite con i Maltagliati alla Tiziana Melanzane, pomodoro fresco e provola. Per concludere in bellezza, da l’Osteria Delle Fornaci, addentate i Saltimbocca alla romana, vale a dire Carne di vitello con prosciutto e formaggio. I prezzi modesti, vista la zona, e le porzioni abbondanti sono senza dubbio altri due elementi da tenere in considerazione se vi torvate vicino a via delle Fornaci!
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