L'Officina Del Pesce

Carpaccio Olio e Sale (Fino a 3 Scelte dalla Vetrina)14,00 €

Raw finely sliced fish Carpaccio with salt and oil (mix of 3 carpaccio)

Tris di Carpaccio Condito (Fino a 3 Scelte dalla Vetrina)17,50 €

Raw finely sliced fish Carpaccio (mix of 3 carpaccio)

Royal Mix Carpaccio Condito (Fino a 5 Scelte dalla Vetrina)22,00 €

Raw finely sliced fish Carpaccio (mix of 5 carpaccio)

Tartare di Tonno Rosso del Mediterraneo All'Arancia e Pistacchio19,00 €

Red Tuna Tartar with orange and pistachio

Tartare di Salmone con Noci Siciliane e Pepe Rosa19,00 €

Salmon Tartar with strawberries and pink pepper

Tartare di Branzino con Frutti di Bosco19,00 €

Sea Bass Tartar with wild fruits. Scelta del cuoco

Tartare al Sale, Pepe Ed Olio19,00 €

Tartar with salt, pepper and oil

Tris di Tartare (Mix di 3 Tartare)24,00 €

Tris (Mix of 3 Tartar)

Plateau di Ricci di Mar Mediterraneo (DOC) Pz. 519,00 €

Tris di Tartare (Mix di 3 Tartare)24,00 €

Tris (Mix of 3 Tartar)

Plateau di Ricci di Mar Mediterraneo (DOC) Pz. 519,00 €

Plateau di Ostriche Pz. 519,00 €

Oysters (pieces 5)

Plateau di Gambero Rosso di Mazara Crudo (DOC) Pz. 519,00 €

Raw Mazara Red Prawn (DOC)

Plateau di Scampi del Mediterraneo Crudo (DOC) Pz. 519,00 €

Raw Scampi of Mediterranean (DOC)

Gran Plateau "Mix Taormina"31,00 €

3 Ostriche, 2 Gambero, 1 Scampo, 2 Ricci, 5 Cannolicchi)

Gran Plateau di Cruditè "Officina del Pesce" (Mix di 8 Assaggi)37,00 €

Flow of Raw Fish "Officina del Pesce" (mix of 8 types)

Sardine con Cipolla in Agrodolce15,00 €

Sardines served with sweet and sour onion

Insalata di Calamari al Vapore con Fagiolini e Scalogno15,00 €

Salad of steamed with beans and bad luck

Pepata di Cozze16,00 €

Peppered Mussels

Tortino di Spatola con Ricotta di Mussomeli su Salsa di Pomodoro e Basilico21,00 €

Fish Spatola cake with ricotta cheese and tomato and basil sauce

Insalata di Polipo Pescato con Patate Siciliane e Sedano16,00 €

Octopus salad with Sicilian fish and celery potatoes

Spiedini di Gambero Rosso e Verdure Siciliane16,00 €

Skewers of gambero rosso and sicilian vegetables

Gamberi Rossi alla Catalana18,00 €

Red Shrimp Catalan

Insalata Royal Cotto "Officina del Pesce" (Insalata di Polipo, Gambero alla Catalana, Insalata di Calamari con Fagioli)29,00 €

Octopus salad, shrimp Catalan, Calamari salad with beans

Tagliolini con Vongole, Zucchine Croccanti e Mollica Tostata18,00 €

Tagliolini (fresh pasta) with clams, crispy zucchini and toasted breadcrumbs

Linguine con Gambero, Broccoletti e Pomodorino di Pachino19,00 €

Linguine (fresh pasta) served with red prawn, broccoliand cherry tomatoes

Tagliolini Neri con Granchio e Pomodoro Ciliegino20,00 €

Black Tagliolini (fresh pasta) with Crab and cherry tomatoes

Linguine con Tonno Rosso del Mediterraneo, Asparagi, Datterino e Mandorle Tostate20,00 €

Linguine (fresh pasta) with tuna, in the Mediterranean red, asparagus, plum and toasted almonds

Tagliolini Neri con Scampi, Ricotta e Pistacchi di Bronte21,00 €

Black Squid in tagliatelle (fresh pasta) served with scampi, ricotta cheese and pistachio

Tagliolini con Astice e Ciliegino24,00 €

Tagliolini (fresh pasta) with Blu Lobster

Linguine con Aragosta29,00 €

Fat spaghetti (fresh pasta) with spiny lobster

Filetto di Branzino (Pescato) in Crosta di Mandorle e Pistacchio di Bronte24,00 €

Sea Bass filet in almond and pistachio "di Bronte" crust

Filetto di Orata (Pescato) con Capperi, Patate e Rucola23,00 €

Filet of sea bream with capers, potatoes and arugula

Trancio di Salmone (DOC) in Crosta di Mandorle Siciliane23,00 €

Slice of salmon (DOC) in the crust Sicilian almonds

Fiorentina di Tonno Rosso (DOC) All'Orientale28,00 €

Tuna Filet served with oriental sauces. Novità

Grigliata Royal di Gamberoni e Scampi (DOC)35,00 €

Grilled prawns and scampi

Pescato di Giornata in Vetrina 100g6,50 €

Fresh Fish of the Day 100g

Granchio Lesso con Salsa Agli Agrumi 100g6,50 €

Boiled Crab with emulsion citrus 100g

Astice Viva Dal Nostro Acquario (Cottura a Piacere) 100g9,50 €

Live Lobster from our aquarium (one type of cooking) 100g

Astice Blu Viva Dal Nostro Acquario (Cottura a Piacere) 100g13,00 €

Live Blu Lobster from our aquarium (one type of cooking) 100g

Aragosta Viva Dal Nostro Acquario (Cottura a Piacere) 100g14,50 €

Live Spiny Lobster from our aquarium (one type of cooking) 100g

Insalata Mista5,50 €

Mixed salad

Patate al Forno5,50 €

Baked potatoes

Verdure al Vapore8,00 €

Steamed mixed vegetables

Verdure Grigliate8,00 €

Mixed grilled vegetables

Sorbetto al Limone di Sicilia con Fragole6,00 €

Lemon Sorbet with strawberries

Cannolo Siciliano Artigianale con Ricotta Fresca, Pistacchio di Bronte e Polvere di Zucchero6,50 €

Sicilian Cannolo with ricotta cheese cream, powdered sugar and pistachio

Panna Cotta ai Frutti di Bosco con Salsa di Fragole6,50 €

Panna Cotta with fruits and strawberry sauce

Semifreddo alle Mandorle con Cascata di Cioccolata Calda6,50 €

Almond parfait with hot chocolate sauce

Cassata Siciliana Tradizionale6,50 €

Sicilian cake "Cassata" (with Ricotta cheese cream, candied fruits and chocolate slivers)

Tortino al Cioccolato con Frutti Esotici6,50 €

Chocolate cake "CinQue Archi". Novità

Dolce Dello Chef8,00 €

Dessert from our Chef

Acqua

• 50cl2,00 €

Bibita

• 33cl3,00 €

Birra

• 33cl3,50 €

Italia Spumante Bianco

• 1/45,50 €
• 1/210,00 €

Puglia "L.De Castris" Negroamaro Rosato

• Calice4,00 €
• Bottiglia24,00 €

Veneto "Bertani" Valpolicella Rosso

• Bottiglia24,00 €

Calabria "S.Venere" Greco Biologico Bianco F.

• Bottiglia24,00 €

Marche "Calcare" Sauvignon Bianco F.

• Calice4,00 €
• Bottiglia24,00 €

Sicilia "Donna Fugata" Anthilia Bianco F.

• Calice4,00 €
• Bottiglia24,00 €

Friuli "La Boatina" Pinot Grigio Bianco F.

• Calice4,00 €
• Bottiglia24,00 €

Campagnia "Feudi San Gr:" Falanghina Bianco F.

• Calice4,00 €
• Bottiglia24,00 €

Sardegna "Canayli" Vermentino Bianco F.

• Bottiglia26,00 €

Sudtirolo "Hofstatter" Gewurztram Bianco F.

• Bottiglia32,00 €

Piemonte "Blangè Ceretto" Arneis Bianco F.

• Bottiglia34,00 €

Veneto "Astoria" Valdobbiandene Prosecco Dry

• Bottiglia26,00 €

Berlucchi Max Rosè

• Bottiglia38,00 €

Franciacorta "Contadi Castaldi" Brut

• Bottiglia43,00 €

Moët Chandon

Brut Imperial

• Bottiglia65,00 €

Perrier-Jouët

Grand Brut

• Bottiglia80,00 €