Aperitif
Rumtopf-Sekt: Wasserloser Rieslingsekt mit Rumtopffrüchten7,50 €
Tegernsee Hell vom Fass 0,3l/0,5l
- 0,3l3,90 €
- 0,5l5,50 €
Sarti Spritz (Sarti, Secco, Eis, Orange)8,50 €
Campari auf Eis mit frisch gepresstem Orangensaft8,50 €
Vitamin-Bombe - Smoothie des Tages 0,2l6,50 €
Vorspeisen
Alzenauer Blattsalate in Cremedressing mit Crôutons12,50 €
Geschmolzener Taleggio mit Feldsalat & gepickeltem Gemüse15,50 €
Hausgebeizter Lachs mit Meerrettich, Preiselbeeren, Reibekuchen, Salate16,50 €
Pilz – Geröstel auf Schwarzbrot mit Pancetta17,50 €
Rindertartar „wie früher“19,50 €
Suppen
Kräftige Tafelspitzbrühe mit Kaspressknödel und Wurzelgemüse9,80 €
Kürbis-Ingwersüppchen mit Kernöl und Crôutons9,80 €
Vegetarisch
Gefüllter Spaghetti – Kürbis aus dem Ofen mit Feta, Spinat und Pinienkernen19,80 €
Käsespätzle mit Bergkäse, zweierlei Zwiebeln, kleiner Salat18,50 €
Vegan
Gemüse – Lasagne mit Tomaten-Sugo17,50 €
Dessert
Schmandeis mit karamellisierten Nüssen & Honig8,90 €
Sorbet–Variation9,80 €
Mousse au chocolat mit Rumtopffrüchten13,00 €
Kaiserschmarrn mit Zwetschgengröster und Vanilleeis13,00 €
Krone–Gedeck: Espresso | kleine Crème brûlée | eisgekühlter Eierlikör16,00 €
Digestif vom Wagen (siehe Digestifkarte)
Heimatliebe – Menü
Feldsalat in Kartoffeldressing mit krossem Speck und Croutons15,00 €
Reising Sun 2024 trocken (Wasserloser Cuvée von Riesling & Silvaner)
Ofenfrischer Sauerbraten mit Gewürzsoße, Apfelkompott, Rotkohl und geschmolzenen Knödeln32,00 €
2024 Wasserloser Spätburgunder trocken
Nougat – Parfait mit eingemachten Kahlgründer Zwetschgen14,00 €
2025 Michelbacher Rieslaner Kabinett, Weingut Höfler
Menüpreis49,00 €
Vespergerichte
Gebackener Brie mit Preiselbeeren, Salaten & Bauernbrot16,50 €
Schweizer Wurstsalat mit Bauernbrot16,50 €
Krone – Klassiker
Kahlgründer Cordon bleu vom Landschwein24,80 €
gefüllt mit Schöpfkäse & Kochschinken, Bratkartoffeln & Salat
Wasserloser Pfännchen – Medaillons vom Schweinefilet27,80 €
mit Rahmpilzen, Café-de-Paris-Butter, Herbstgemüse, Spätzle
Schweineschnitzel in Pommernsenfsoße, Blattspinat und Kartoffelstampf27,50 €
Lachsforellenfilet aus dem Hafenlohrtal, Krustentiersoße, Perlgrapenrisotto29,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Petersilienkartoffeln, kleiner Salat und Preiselbeeren29,80 €
Entrecôte „Café de Paris“ mit unserer Café-de-Paris-Butter, frisch gehobeltem Meerrettich, Salat & Speck-Bratkartoffeln37,50 €
Zwiebelrostbraten vom Rinderrücken37,50 €
zweierlei Zwiebeln, Kalbsjus und Spätzle
Unser Traditionsgericht seit Jahrzehnten: Über Nacht geschmortes Rehschäufel mit Pilzen, Preiselbeeren und Spätzle36,80 €