Golinos Bistrot

Name: Golinos Bistrot
Address: Golinos Bistrot Via Francesco Bolognesi 8, Roma, Citta metropolitana di Roma Capitale, Italy, 00152
Telephone: 392 962 1014
Price range: da €31 a €50

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da €31 a €50

Italiana

Il Golinos Boutique Bistrot è l'unico ristorante a Roma con la cucina più grande della sala. Una bomboniera con dieci posti interni e dieci nel dehor. Puoi guardare lo Chef all'opera mentre degusti la tua cena perchè la cucina è tutta a vista. Sia dall'esterno che dalla sala interna. Facciamo una cucina regionale moderna, traendo ispirazione dai piatti più gustosi (ma non sempre noti) della nostra tradizione, applicandovi un base tecnica. Piatti poveri come la pappa al pomodoro con cicoria e olive disidratate, il mallone, il mascuotto di polpo. Gli scialatielli burro e alici, e gli spaghetti all'Assassina sono tra i piatti più venduti del locale. E facciamo tutto in casa! Il pane, la pasta fresca e i dessert. Non puoi non assaggiare la mela caramellata con zabaione al vin santo e sbrisolona o il tiramisù profumato all'arancia con savoiardo fatto in casa e salsa chococoffe. Siamo al Gianicolo, esattamente a metà strada tra Trastevere e San Pietro.

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Numero di persone

2 persone

DataOrario

30 set 2023

19:00

Prenotato 1 volta oggi

Ordina a domicilio o da asporto

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Tipi di Cucina
Italiana, Italiana contemporanea, Bistro
Orari di apertura
Lun–Sab 19:00–23:00
Numero di telefono
392 962 1014
Sito web
https://www.golinos.com/bistrot/
Opzioni di pagamento
Mastercard, Visa
Abbigliamento consigliato
Business Casual

Posizione
Golinos Bistrot, Via Francesco Bolognesi 8, Roma, Citta metropolitana di Roma Capitale 00152
Quartiere
Gianicolense
Dettagli del parcheggio
Parcheggio in strada
Altro
Bar con licenza liquori, Birra, Caffè, Cani ammessi, Cocktail, Consegna a domicilio, Da asporto, Patio/Posti all'aperto, Vino, Zona fumatori esterna

Pappa al pomodoro, broccoletti saltati/tomato and bread texture, sauteed turnips12,00 €
Humus di ceci e melanzane, tapenade, tarallo, olio al prezzemolo/Cheekpeas humus, smoked aubergines, tomato tapenade12,00 €
Crocchette di baccalà, salsa gazpacho, cipolla caramellata/Codfish croquettes, gazpacho sauce, caramelized onion13,00 €
Chicken Bao, pollo e peperoni/Chicken Bao, red peppers13,00 €

PRIMI/PASTA DISHES

Spaghetti all'Assassina/Roasted Spaghetti, tomato sauce, chili16,00 €
Scialatielli burro e alici, cime di rapa, scorza di limone17,00 €
Tagliolini, crema di cipolla di Tropea, guanciale, limone candito, mentuccia/Homemade tagliolini red onion cream, crispy porkcheek, lemon paste18,00 €
Fregola, ricotta di bufala, spinaci saltati, aceto di Jerez, parmigiano 30 mesi/Fregola, buffalo ricotta cheese, spinach, Jerez vinegar, 30 months old parmesan17,00 €

SECONDI/MAIN COURSES

Petali di vitello, salsa tonnata, pane al pimentòn, polvere di capperi/Veal petals, tuna sauce, pimenton bread, capers powder18,00 €
Insalata di pollo, indivia riccia, pane all'origano, dressing, parmigiano/Chicken salad, curly endive, oregano bread, dressing, parmesan18,00 €
Tonno fresco, rucola selvatica, maionese al limone, pomodorini/Tuna slow cooked temp., wild rocket, lemon mayo19,00 €
Polpette di verdure, salsa di carote/ Vegeta...balls, carrot sauce18,00 €

DESSERTS

Semifreddo al caffe’, chococrumble, ganache al cioccolato/Coffee parfait, chococrumble, chocoganache 13,00 €
Mousse di yogurt alla sambuca, frutti rossi, polvere di caramello/Yogurt mousse, red berries, caramel powder12,00 €
Zabaione al vin santo, mela caramellata, sbrisolona/Eggnog, caramelized apple, crunchy dry fruits 13,00 €
Chocolate salami, salted caramel sauce, pralinated almonds12,00 €

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FAQ

Puoi ordinare la consegna direttamente da Golinos Bistrot usando il pulsante Ordina online. Golinos Bistrot offre anche il servizio da asporto, che puoi ordinare chiamando il ristorante al numero 392 962 1014.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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Numero di persone

2 persone

DataOrario

30 set 2023

19:00

Prenotato 1 volta oggi

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Golinos Bistrot, Via Francesco Bolognesi 8, Roma, Citta metropolitana di Roma Capitale 00152

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Gianicolense
Orari di apertura
Lun–Sab 19:00–23:00
Tipi di Cucina
Italiana, Italiana contemporanea, Bistro
Stile
Cucina informale
Abbigliamento consigliato
Business Casual
Dettagli del parcheggio
Parcheggio in strada
Opzioni di pagamento
Mastercard, Visa
Altro
Bar con licenza liquori, Birra, Caffè, Cani ammessi, Cocktail, Consegna a domicilio, Da asporto, Patio/Posti all'aperto, Vino, Zona fumatori esterna

Sito web
https://www.golinos.com/bistrot/
Numero di telefono
392 962 1014

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Menu

ANTIPASTI/STARTERS

Pappa al pomodoro, broccoletti saltati/tomato and bread texture, sauteed turnips12,00 €

Humus di ceci e melanzane, tapenade, tarallo, olio al prezzemolo/Cheekpeas humus, smoked aubergines, tomato tapenade12,00 €

Crocchette di baccalà, salsa gazpacho, cipolla caramellata/Codfish croquettes, gazpacho sauce, caramelized onion13,00 €

Chicken Bao, pollo e peperoni/Chicken Bao, red peppers13,00 €

PRIMI/PASTA DISHES

Spaghetti all'Assassina/Roasted Spaghetti, tomato sauce, chili16,00 €

Scialatielli burro e alici, cime di rapa, scorza di limone17,00 €

Tagliolini, crema di cipolla di Tropea, guanciale, limone candito, mentuccia/Homemade tagliolini red onion cream, crispy porkcheek, lemon paste18,00 €

Fregola, ricotta di bufala, spinaci saltati, aceto di Jerez, parmigiano 30 mesi/Fregola, buffalo ricotta cheese, spinach, Jerez vinegar, 30 months old parmesan17,00 €

SECONDI/MAIN COURSES

Petali di vitello, salsa tonnata, pane al pimentòn, polvere di capperi/Veal petals, tuna sauce, pimenton bread, capers powder18,00 €

Insalata di pollo, indivia riccia, pane all'origano, dressing, parmigiano/Chicken salad, curly endive, oregano bread, dressing, parmesan18,00 €

Tonno fresco, rucola selvatica, maionese al limone, pomodorini/Tuna slow cooked temp., wild rocket, lemon mayo19,00 €

Polpette di verdure, salsa di carote/ Vegeta...balls, carrot sauce18,00 €

DESSERTS

Semifreddo al caffe’, chococrumble, ganache al cioccolato/Coffee parfait, chococrumble, chocoganache 13,00 €

Mousse di yogurt alla sambuca, frutti rossi, polvere di caramello/Yogurt mousse, red berries, caramel powder12,00 €

Zabaione al vin santo, mela caramellata, sbrisolona/Eggnog, caramelized apple, crunchy dry fruits 13,00 €

Chocolate salami, salted caramel sauce, pralinated almonds12,00 €

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