We are a network of commercial spaces with bistros, which, through coffee shop products, confectionery, rotisserie, small deli, trace the culinary traditions of the past. Through research and selection of local productions and artisans, we want to recount and revive the beauty, typicality, history, flavours and aromas of the Amalfi coast and the Sorrento peninsula, two territorial areas of Campania known and appreciated throughout the world.
We like to think of food as a tool to tell about our land, our traditions, in the same way, that our grandparents did it with us. Narrating a unique cultural and historical heritage, its ancient art, its landscapes and colours, the family culinary traditions.
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Parmigiana di melanzane bianca con fiordilatte9,50 €
provola di Agerola, pomodorini gialli, alici e parmigiano 24 mesi
Tartare di manzo classica con sfoglia di pane e insalatina aromatizzata agli agrumi13,00 €
Tartare di tonno con salsa alla mediterranea a base di pomodorini15,00 €
capperi e alici
Mozzarella di bufala campana DOP con prosciutto crudo10,00 €
scaglie di grana e pomodorini
Guazzetto misto di mare con crostini di pane profumato14,00 €
PRIMI
Pastificio Di Martino, pasta di Gragnano
Spaghetti alla Nerano con zucchine18,00 €
gamberoni e pecorino romano
Linguine allo scoglio con pescato del giorno e frutti di mare17,00 €
Pacchero artigianale con melanzane16,00 €
pomodorini rossi, bottarga e tartare di tonno
Pasta fresca artigianale – Laboratorio Oreti
Ravioli ripieni di ricotta e limone di sorrento alla "Caprese"14,00 €
Gnocchi alla Sorrentina gratinati al forno12,00 €
Paccheri al ragù napoletano con pancia di maiale e crema di bufala DOP12,00 €
SECONDI
Tagliata di tonno scottato in semi di papavero su dadolata di verdure di stagione18,00 €
Calamaro scottato e bagnato con dressing agli agrumi su letto di scarole16,00 €
Piovra alla brace con tortino di patate e maionese al basilico18,00 €
Tagliata di manzo (Chuck Roll Irlandese) leggermente affumicata accompagnata da salsa verde20,00 €
Salsiccia e friarielli tipici della traduzione partenopea16,00 €
CONTORNI
Patate al forno5,00 €
Verdure alla griglia5,00 €
Insalata verde con pomodorini5,00 €
LE PINSE DELLA COSTIERA
Marinara6,00 €
Margherita7,50 €
Margherita al filetto8,50 €
Margherita con crudo9,50 €
pomodorini, scaglie e rucola
Bufalina9,50 €
Cetarese9,50 €
Contadina9,50 €
MENU' DEGUSTAZIONI
Le degustazioni di mare
€45
Antipasto di mare a composizione dello chef
Assaggio di 2 primi di mare dello chef
Dolce della costiera
Calice di vino bianco
Acqua
Le degustazioni di terra
€40
Antipasto di terra a composizione dello chef
Assaggio di 2 primi di terra dello chef
Dolce della costiera
Calice di vino rosso
Acqua
DOLCI DELLA COSTIERA
Pastiera6,00 €
Delizia a limone6,00 €
Babà6,00 €
Cassatina7,00 €
Dolce Sinfonia (cioccolato e nocciola)7,00 €
Dolce sfera (cioccolato)7,00 €
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