Il ristorante Da Franco al Borgo si trova in via Borgo Incrociati a Genova, non molto lontano da corso Sardegna. Chiunque abbia il piacere di entrare in questo locale genovese potrà trovare un connubio inusuale tra due tradizioni culinarie simili ma lontane al tempo stesso, entrambe ricche dei sapori del mare: troverete sia piatti della tradizione ligure che di quella amalfitana. In un ambiente rustico e chic al tempo stesso, potrete ordinare i tagliolini ai totani, i calamari ripieni alla griglia, la frittura mista di pesce, ottimo pescato fresco, i paccheri con tonno e melanzane, la ricciola all'acqua pazza, la cernia in guazzetto e se volete finire con una chicca di sapore, potrete scegliere una pastiera napoletana tra le migliori della città. Assolutamente un must!