Acanto Restaurant

Name: Acanto Restaurant
Address: Piazza Della Repubblica 17, Milan, Milan, Italy, 20124
Telephone: 039 0262 3010
Price range: da €51 in su
Rating: 5

5.0

1 recensione

da €51 in su

Italiana

Acanto Restaurant tells the story of food. The way we describe, serve and present your meal guides the senses to a higher appreciation of the cuisine. You see it in technicolour, and as a real gift to enjoy. To help us realize this we have Chef Alessandro Buffolino. Our young and talented chef Alessandro Buffolino presents a brand new à la carte menu starring his very personal interpretation of classic Italian dishes with stunning presentation. Local and seasonal ingredients are used along with innovative techniques, in a perfect bond between tradition and modernity.

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Stile
Elegante Casual
Prezzo
da €51 in su
Tipi di Cucina
Italiana, Italiana contemporanea
Orari di apertura
Pranzo Lun–Sab 12:30–14:30 Brunch Dom 12:30–14:30 Cena Tutti i giorni 19:30–22:30
Numero di telefono
039 0262 3010
Sito web
http://www.dorchestercollection.com/en/milan/hotel-principe-di-savoia/restaurants-bars/acanto-restaurant/
Opzioni di pagamento
AMEX, Mastercard, Visa
Abbigliamento consigliato
Smart Casual
Executive Chef
Chef Alessandro Buffolino

Posizione
Piazza Della Repubblica 17, Milan, Milan 20124
Quartiere
Porta Nuova
Dettagli del parcheggio
Parcheggio dell'hotel
Trasporto pubblico:
MM Repubblica
Altro
Accesso per disabili, Birra, Cocktail, Vino, Zona fumatori esterna

90 € a persona; 120 € a persona vini in abbinamento inclusi. Acqua e caffè sono compresi nel prezzo. Il menù degustazione si intende per tutti i commensali Disponibile a pranzo fino alle ore 13:45 e a cena fino alle ore 21 [90 € per person; 120 € per person, including wine pairings. Menus include complimentary coffee and mineral water. The tasting menu is for the whole table. Available at lunch until 1:45pm and at dinner until 9.45pm]

Menù Degustazione / Tasting Menu

Capesante Scottate / Seared Scallops
con crema di cavolfiore e salsa al tartufo nero [with cauliflower cream and black truffle sauce]; abbinamento di vini [Wine Pairing]: Santa Barbara, Spumante Brut Metodo Classico
La Fassona, Il Wagyu, La Prussiana / Fassona, Wagyu, Prussian Beef
con Topinambur e alici del Mar Cantabrico [with Topinambur and Cantabrian anchovies]; abbinamento di vini [Wine Pairing]: Sensuade, Marche Rosato
Risotto
cacio e pepe del Madagascar con ricci di mare [cheese and Madagascar pepper with sea urchins]; abbinamento di vini [Wine Pairing]: Stefano Antonucci, Verdicchio Castelli di Jesi, Classico Superiore
Sogliola con Misticanza di Campo / Sole with Mixed Green Salad
patate dauphine e crema al limone e arancia [dauphine potato, lemon and orange cream]; abbinamento di vini [Wine Pairing]: Stefano Antonucci, Verdicchio Castelli di Jesi, Classico Superiore
Pluma di Maialino / Suckling Pig Pluma
con peperoni ripieni, spinaci e jus alle spezie [with stuffed peppers, spinach and spices jus]; abbinamento di vini [Wine Pairing]: Stefano Antonucci, Marche Rosso
Tartelletta di Mele / Apple Tartlet
con cannella e Calvados [with cinnamon and Calvados]; abbinamento di vini [Wine Pairing]: Gavi Dei Gavi "Etichetta Nera", Cortese, La Scolca

Cosa dicono le persone

Valutazione complessiva e recensioni

5.0

5 in base a tutte le valutazioni

4,8Cibo
5Servizio
4,8Atmosfera
4,8Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

1 Recensione

CC
CesareC
New York
1 recensione
5.0
1 recensione
Visitato il giorno 22 dicembre 2019
overall5food5service5ambience5
Fantastica esperienza, personale gentilissimo, cibo veramente di alta qualità
È utile?

Misure di sicurezza

Pulizia e sanificazione
- Le superfici vengono igienizzate tra un gruppo di clienti e l'altro
- Le aree comuni vengono pulite a fondo quotidianamente
- Ai clienti vengono forniti disinfettante o salviettine
- Sono disponibili i pagamenti contactless
Distanziamento fisico
- Nelle aree comuni è mantenuta la distanza di sicurezza
- Fra i tavoli c'è più spazio

Dispositivi di protezione
- I camerieri indossano mascherine
- I clienti devono indossare le mascherine, a meno che non stiano mangiando o bevendo
Controlli
- Se un membro del personale è ammalato, non gli verrà consentito di essere presente sul posto di lavoro
- Misurazione obbligatoria della temperatura dei clienti
- Per mangiare all'interno del locale è necessario esibire una prova di avvenuta vaccinazione
- Misurazione obbligatoria della temperatura del personale
- Vengono raccolte le informazioni necessarie per il tracciamento dei contatti

FAQ

Puoi ordinare la consegna a domicilio direttamente da Acanto Restaurant usando il pulsante Ordina online.

Acanto Restaurant è stato valutato con 5 stelle da 1 utenti OpenTable.

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Porta Nuova
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Prezzo
da €51 in su
Tipi di Cucina
Italiana, Italiana contemporanea
Stile
Elegante Casual
Abbigliamento consigliato
Smart Casual
Dettagli del parcheggio
Parcheggio dell'hotel
Trasporto pubblico:
MM Repubblica
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Executive Chef
Chef Alessandro Buffolino
Altro
Accesso per disabili, Birra, Cocktail, Vino, Zona fumatori esterna

Sito web
http://www.dorchestercollection.com/en/milan/hotel-principe-di-savoia/restaurants-bars/acanto-restaurant/
Numero di telefono
039 0262 3010

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Menu

Menù Degustazione / Tasting Menu

Capesante Scottate / Seared Scallops

La Fassona, Il Wagyu, La Prussiana / Fassona, Wagyu, Prussian Beef

Risotto

Sogliola con Misticanza di Campo / Sole with Mixed Green Salad

Pluma di Maialino / Suckling Pig Pluma

Tartelletta di Mele / Apple Tartlet

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