Nella piazza del borgo di Saturnia in Toscana, a pochi chilometri dalle famose terme di acque solfuree, il vino naturale e l'olio EVO bio della Fattoria La Maliosa incontrano la cucina agricola della tradizione maremmana. Grazie alla collaborazione con i piccoli produttori locali, raccontiamo il territorio con le nostre proposte enogastronomiche, preparate con materie prime di qualità e a km0. La nostra chef Francesca cura i piatti in ogni minimo dettaglio, dalla preparazione all'impiattamento, arricchendoli con erbe aromatiche e fiori commestibili, raccolti ogni giorno dal suo orto. A completare le pietanze, l'olio EVO bio Aurinia, vincitore delle Tre Foglie Gambero rosso, valorizza ogni portata.
