€€€€ • Tedesca Bavarese • Tegernsee
Bayerische Klassiker und internationale Crossover-Küche bestimmen das kulinarische Angebot im Leeberghof. Die Qualität der kulinarischen Vielfalt hat sich herumgesprochen, die Gäste genießen ehrliche, feine Gerichte zubereitet mit heimischen Produkten. Das Wild bekommt die engagierte und ambitionierte Crew um Küchenchef Roland Sternkopf von ansässigen Jägern, den Fisch fangfrisch von Tegernseer Fischern, die Milchprodukte von ökologisch arbeitenden Bauern.Über die Küche im Leeberghof gibt es viel zu erzählen. Schließlich befindet sich der Kräutergarten gleich hinter dem Haus, und sogar die Marmeladen zum Frühstück sind selbst gekocht. Das Ergebnis ist ein bodenständiges, gleichwohl ausgewogenes und raffiniertes Angebot, das Besucher aus aller Herren Länder zu Stammgästen werden lässt.
