€€€€ • Bistecca • San Giovanni
Un’osteria autentica, popolare nel senso più nobile del termine, dove la cucina è sincera, l’accoglienza è vera e ogni scelta è guidata dal rispetto per la tradizione e per le persone. Qui si celebra una Firenze quotidiana. L’osteria vive di una filosofia precisa: semplicità, stagionalità e identità. Ogni scelta racconta un legame profondo con il territorio e con una cultura gastronomica che affonda le radici nella tradizione toscana più vera, quella quotidiana, fatta di sostanza e carattere. Cavurrino è un luogo di incontro, di tavolate lunghe e chiacchiere sincere, dove si viene per mangiare bene ma soprattutto per stare insieme. Un ambiente informale e accogliente, che invita a fermarsi, a tornare, a sentirsi parte di una storia.
